Liste des produits par marque Semailles

Semailles est une entreprise familiale qui a débuté ses  activités en 2000 à Faulx-les-Tombes près de Namur (Belgique).

Nous produisons et commercialisons plus de 700 variétés de semences d’anciennes variétés potagères, de plantes aromatiques et florales dont plus de 250 produites en Belgique sur plus d’un ha.

En Belgique, le métier d’Artisan Semencier avait disparu depuis les années 1950.

Fin des années 1990, Grâce à la Fondation Roi Baudoin,  nous avons fait des recherches pour retrouver des variétés belges en voie de disparition.

Au vu du constat accablant de la disparition de près de 90% de notre patrimoine légumier belge ainsi que la disparition du métier de semencier en Belgique, nous avons créé Semailles en 2000 afin que les jardiniers et les maraîchers puissent à nouveau avoir accès à ce patrimoine légumier et surtout, afin de redonner toutes les lettres de noblesse à ce beau métier de semencier.

Depuis 2009, Nous collaborons avec le CTH et le CRA-W de Gembloux, ainsi que le CRRG des Hauts de France, au projet Biodimestica pour la valorisation des variétés anciennes potagères attachées au territoire transfrontalier (Belgique et Hauts de France).

Etant donné l’augmentation de la demande pour les variétés régionales, nous avions un besoin urgent d’augmenter la production. En 2014, nous avons organisé une formation pour les maraîchers au métier de producteur-multiplicateur  afin de mettre sur pied un groupe de producteurs en Belgique mais également pour permettre aux maraîchers et aux jardiniers de produire leurs propres semences. Actuellement, une dizaine de maraîchers belges et français ont rejoint le Groupe de Producteurs de Semailles.

En 2017, avec le RMRM (Réseau Meuse Rhin Moselle), Hortiforum et la Maison des Semences Citoyennes de Nature et Progrès, nous avons commencé une incroyable travail de caractérisation  ainsi que la création de fiche patrimoniale des variétés belges et françaises. Grâce à tous ces passionnés du patrimoine légumier, vous pourrez découvrir sur notre site, le fruit de ce travail minutieux. Je voudrais déjà remercier Philippe, Laurent et Michel pour leur participation dans ce travail de conservation de notre bien commun.

Notre travail de conservation et de multiplication de variétés régionales belges et française constitue notre objectif prioritaire afin de sauvegarder notre patrimoine légumier en danger d’extinction et ceci pour le bien commun.

Vous pourrez ainsi redécouvrir des variétés savoureuses, très rustiques et adaptées à nos terroirs telles que le Haricot Roi des Belges, la Laitue Blonde de Laeken, la tomate verte de Huy, le Melon de St Memmie, le Chou frisé Vert grand du Nord,  le céleri à jets fins de Huy, Le poireau de Liège, la tomate triomphe de Liège, la mâche de Comines, le navet de Peronne, la tomate Belle de Lorraine, la laitue Reine de Mai de Liège...

Actuellement, nous avons sauvegardé une quarantaine de variétés belges et plus de quatre-vingts variétés françaises.

Pour la promotion des semences paysannes et l’autonomie des paysans

Au travers de notre catalogue, nous proposons des variétés paysannes qui sont toutes des variétés-populations, libres de droit et reproductibles. Ces variétés sont issues d’une sélection qui se faisait encore pour la saveur, la rusticité et le terroir, plus cohérentes avec la production biologique.

Toutes ces variétés-populations contribuent à l’indépendance, l’autonomie et à la souveraineté alimentaire. Les jardiniers et les paysans peuvent ainsi reproduire leurs semences  et créer une véritable filière locale.

Nous ne proposons aucun hybride F1 ni aucune variété dite « moderne », plus ou moins bricolée génétiquement, et donc aucun OGM qui est contraire à nos valeurs.

Pour le soutien à une production locale et aux circuits-courts

Nous soutenons toutes initiatives de ventes directes aux consommateurs, en favorisant les groupements d’achat, la vente directe à la ferme, toutes les initiatives qui booste l’économie locale pour une agriculture durable.

Appuyé par un groupe de producteur-multiplicateur, nous produisons plus de 300 variétés.

Afin d’élargir notre gamme, nous travaillons également avec d’autres semenciers artisanaux européens qui ont les mêmes valeurs.

Pour un travail de qualité

Notre travail d’artisan-semencier depuis près de 20 ans nous a permis d’acquérir les compétences nécessaires au métier de sélection conservatrice.

En collaboration avec l’association des Croqueurs de Carottes dont nous sommes membres fondateurs, nous avons participé à différentes formations pour parfaire notre métier d’Artisan Semencier (test de germination, maintenance, sélection de variétés…)

Dans nos jardins conservatoires, nous mettons les variétés de notre catalogue en essais afin de mieux les caractériser, de mieux analyser leur rusticité et leur adaptabilité à notre climat. c'est dans ces mêmes jardins que nous caractérisons les variétés belges avec des passionnés du patrimoine légumier.

Toutes nos semences sont nettoyées et conditionnées dans nos ateliers de Faulx lesTombes (Namur). Les récoltes se font manuellement. Le battage est réalisé soit à la main pour les petits lots et avec une batteuse pour les lots plus conséquents. Des séchoirs avec ventilateurs et déshumidificateurs sont également utilisés pendant les périodes délicates (forte humidité) pour permettre à la graine d’arriver au bon stade de maturation.

Grâce à nos machines perfectionnées (tamis, séparateur densimétrique,  germoir…), nous vous proposons des semences de qualité d’une propreté et d’un taux de germination réglementaire.

Filtres actifs

  • Roquette Cultivée Semailles

    Prix 3,20 €

    Le sachet de +/- 1230 graines

    Annuelle à croissance rapide, aux feuilles assez larges. Feuillage tendre au goût légèrement piquant et très aromatique. Les jeunes feuilles se mélangent aux salades ou, en fin de cuisson, aux pommes de terre, mets sautés, … qu'elles relèvent agréablement. Plante digestive et diurétique …

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  • Carvi

    Prix 3,00 €

    Appelé aussi cumin des prés.

    Le Carvi est bisannuelle dont les feuilles fraîches sont utilisées pour aromatiser les salades, poissons, vinaigre… 

    Mais ce sont les graines au goût très aromatique qui sont surtout utilisées dans des petits pains, fromages, tisanes.

    Les racines peuvent être cuites à l'eau ou à la vapeur et être consommées comme des légumes.

    Plante stimulante, apéritive, diurétique. Hauteur : 60cm

  • Ciboule

    Prix 3,00 €

    Appelée également Cive. Plante vivace bulbeuse aux feuilles cylindriques et creuses.

    A la base le bulbe est peu renflé et allongé. Elle s’utilise souvent en entier, mais l’on peut couper les feuilles au fur et à mesure des besoins, comme la ciboulette.

    Consommée hachée ou émincée, crues ou brièvement cuites, sous forme de condiment en replacement de l’oignon. Hauteur : 40 cm.

  • Ciboulette Commune

    Prix 3,00 €

    Les feuilles tubulaires sont très allongées et creuses.

    Saveur au goût d'oignon, mais plus doux. Aromatise délicieusement les potages, salades, omelettes…

    Les fleurs rose à violet pâle se consomment également en salade, aromatisent les vinaigres.

    Association favorable avec les fruitiers (contre la tavelure) et les rosiers (la tache noire).

  • Fenouil commun Semailles

    Prix 3,20 €

    Plante vivace au feuillage plumeux, vert, à saveur fortement anisée. Elle est cultivée pour sa graine qui est excellente en tisane, liqueur, pain d'épice, potage... La feuille fraîche parfume également de nombreux plats comme les pommes de terre, salades, poisson, vinaigre... Hauteur : 15...

    Le sachet de +/- 110 graines

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  • Basilic Cannelle

    Prix 3,00 €

    Originaire du Mexique, cette variété possède une saveur très agréable de cannelle. Hauteur 30 cm eloigner les insecte et les nuisible

  • Ail chinois Semailles

    Prix 3,00 €

    Ail Chinois ou Ciboulette Chinoise.

    Plante vivace, bulbeuse originaire d'Asie. Feuilles fines, longues et plates au goût d'ail. Se consomme comme la ciboulette. Fleurs blanches comestibles.

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  • Panais rond hâtif

    Prix 3,20 €

    Variété précoce à racine courte, en forme de toupie, à chair blanche, de saveur douce.

    Convient bien aux sols peu profonds ou très lourds.

    Très ancienne variété citée en 1794 par De Combles.

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  • Tomate cerise Orangette

    Prix 3,20 €

    Variété proche de ‘raisin orange’ mais plus homogène. Tomate cerise orange, allongée, contenant peu de jus et de graine, à chair ferme et très sucrée. Particulièrement adaptée à la consommation crue et pour faire des tomates confites ou séchées. Grand plant vigoureux et précoce portant de longues grappes parfois doubles, de 15 à 30 fruits.

  • Navet blanc globe à collet...

    Prix 3,20 €

    Variété de forme ronde à la belle couleur blanche et au collet violet. Culture très rapide et aisée. Se conserve bien.

    Consistance tendre et goût doux légèrement piquant sur la fin.

  • Pois nain à écosser d'hiver...

    Prix 4,80 €

    Petits pois d'hiver donnant de nombreux petits grains dès le mois de mai. Grains ridés. H : 50cm

    Conseils de culture pour le Pois nain à écosser d'hiver Sima

    Semis

    Semez en lignes distantes de 50 cm, une graine tous les 2-3 cm et à 2 cm de profondeur. Un semis en poquet est également possible.

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  • Moutarde blanche

    Prix 4,50 €

    De la Famille des Crucifère. La moutarde blanche s'utilise à tout moment.

    Par sa croissance très rapide, elle étouffe les mauvaises herbes et apporte beaucoup de matières organiques.

    Elle est également nématicide (vers parasites).