Choux cabus rouge Rodynda

Sélection par le maraîcher bio dynamiste allemand Dietrich Bauer pour l'association Kultursaat (1991) à partir de la variété Langendijker Dauer. Pomme ovale, très dense, rouge foncé. Variété semi-tardive adaptée aux régions fraîches. Très bonne qualité gustative, à manger crue.