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Chou-fleur tardif d'Angers
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Variété traditionnelle de chou-fleur d'hiver. La pomme est très blanche, très serrée et dense, d'environ 1.5 kg. Il est surtout cultivé dans l'Ouest et le Midi car il résiste aux froids modérés (- 6 °C). Cueillie, la pomme se conserve plusieurs jours sans faner.
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Références spécifiques
Variété traditionnelle de chou-fleur d'hiver. La pomme est très blanche, très serrée et dense, d'environ 1.5 kg. Il est surtout cultivé dans l'Ouest et le Midi car il résiste aux froids modérés (- 6 °C). Cueillie, la pomme se conserve plusieurs jours sans faner.