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- Marque: Semailles
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Roquette Cultivée Semailles
Prix 3,20 €Le sachet de +/- 1230 graines
Annuelle à croissance rapide, aux feuilles assez larges. Feuillage tendre au goût légèrement piquant et très aromatique. Les jeunes feuilles se mélangent aux salades ou, en fin de cuisson, aux pommes de terre, mets sautés, … qu'elles relèvent agréablement. Plante digestive et diurétique …
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Carvi
Prix 3,00 €Appelé aussi cumin des prés.
Le Carvi est bisannuelle dont les feuilles fraîches sont utilisées pour aromatiser les salades, poissons, vinaigre…
Mais ce sont les graines au goût très aromatique qui sont surtout utilisées dans des petits pains, fromages, tisanes.
Les racines peuvent être cuites à l'eau ou à la vapeur et être consommées comme des légumes.
Plante stimulante, apéritive, diurétique. Hauteur : 60cm
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Ciboule
Prix 3,00 €Appelée également Cive. Plante vivace bulbeuse aux feuilles cylindriques et creuses.
A la base le bulbe est peu renflé et allongé. Elle s’utilise souvent en entier, mais l’on peut couper les feuilles au fur et à mesure des besoins, comme la ciboulette.
Consommée hachée ou émincée, crues ou brièvement cuites, sous forme de condiment en replacement de l’oignon. Hauteur : 40 cm.
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Ciboulette Commune
Prix 3,00 €Les feuilles tubulaires sont très allongées et creuses.
Saveur au goût d'oignon, mais plus doux. Aromatise délicieusement les potages, salades, omelettes…
Les fleurs rose à violet pâle se consomment également en salade, aromatisent les vinaigres.
Association favorable avec les fruitiers (contre la tavelure) et les rosiers (la tache noire).
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Fenouil commun Semailles
Prix 3,20 €Plante vivace au feuillage plumeux, vert, à saveur fortement anisée. Elle est cultivée pour sa graine qui est excellente en tisane, liqueur, pain d'épice, potage... La feuille fraîche parfume également de nombreux plats comme les pommes de terre, salades, poisson, vinaigre... Hauteur : 15...
Le sachet de +/- 110 graines
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Basilic Cannelle
Prix 3,00 €Originaire du Mexique, cette variété possède une saveur très agréable de cannelle. Hauteur 30 cm eloigner les insecte et les nuisible
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Ail chinois Semailles
Prix 3,00 €Ail Chinois ou Ciboulette Chinoise.
Plante vivace, bulbeuse originaire d'Asie. Feuilles fines, longues et plates au goût d'ail. Se consomme comme la ciboulette. Fleurs blanches comestibles.
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Panais rond hâtif
Prix 3,20 €Variété précoce à racine courte, en forme de toupie, à chair blanche, de saveur douce.
Convient bien aux sols peu profonds ou très lourds.
Très ancienne variété citée en 1794 par De Combles.
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Tomate cerise Orangette
Prix 3,20 €Variété proche de ‘raisin orange’ mais plus homogène. Tomate cerise orange, allongée, contenant peu de jus et de graine, à chair ferme et très sucrée. Particulièrement adaptée à la consommation crue et pour faire des tomates confites ou séchées. Grand plant vigoureux et précoce portant de longues grappes parfois doubles, de 15 à 30 fruits.
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Navet blanc globe à collet...
Prix 3,20 €Variété de forme ronde à la belle couleur blanche et au collet violet. Culture très rapide et aisée. Se conserve bien.
Consistance tendre et goût doux légèrement piquant sur la fin.
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Pois nain à écosser d'hiver...
Prix 4,80 €Petits pois d'hiver donnant de nombreux petits grains dès le mois de mai. Grains ridés. H : 50cm
Conseils de culture pour le Pois nain à écosser d'hiver Sima
Semis
Semez en lignes distantes de 50 cm, une graine tous les 2-3 cm et à 2 cm de profondeur. Un semis en poquet est également possible.
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Moutarde blanche
Prix 4,50 €De la Famille des Crucifère. La moutarde blanche s'utilise à tout moment.
Par sa croissance très rapide, elle étouffe les mauvaises herbes et apporte beaucoup de matières organiques.
Elle est également nématicide (vers parasites).