Infusion Thym luisant 15gr
INFTHYML2020
Infusion Thym Luisant de 15 grammes.
Lorsqu'on froisse les feuilles, on aperçoit d'abord odeur subtile chaude et épicée.
Ce thym est également utilisé en cuisine car il parfume avec délice les viandes grillées, ragoûts, poulet, pâtés, pommes de terre, fromages de chèvre.
Et bien sur en infusions ou en vaporisation !
Le nom du genre proviendrait soit de l'égyptien "tham" qui est le nom d'une plante servant à embaumer les corps, soit de la racine grecque "thy" qui signifie "exhaler une odeur".
le genre est composé d'environ 220 espèces et s'étendant dans toute l'Eurasie, à l'exception des régions tropicales du sud et du sud-est, les côtes du Groenland, la région macaronésienne, l'Afrique du Nord, les montagnes d'Abyssinie et le Yémen.
L'ensemble des espèces qui composent le genre sont des plantes rampantes ou en coussinets bas portant de petites fleurs roses pâles ou blanches et sont toutes riches en huiles essentielles. Leurs espèces s'hybrident facilement là où elles coexistent, en particulier celles du même nombre de chromosomes.
Ils sont traditionnellement utilisés à des fins médicinales et condimentaires. Certaines de ses espèces sont économiquement importantes, car elles sont cultivées comme plantes ornementales, pour commercialiser leurs feuilles séchées et pour obtenir des huiles essentielles.
On lui prêtre de nombreuses propriétés comme être antibactérien, antiseptique pour les rhumes ou bronchites et des propriétés diurétique, digestive.
Il est très intéressant en infusion.